Пресс-центр
15.12.2011
"Кронштадтский" украсит новогодний стол
Сырокопченые колбасы – непременный атрибут новогоднего стола. Палочка, как ее еще называют твердой колбаски, любовно покупается, хранится и нарезается аккурат к самому главному застолью года. Ведь это настоящий деликатес, блюдо – для особых случаев.
Сырокопченые колбасы считаются элитой среди мясных деликатесов. И не зря! Для их приготовления используется мясо-сырье только высшего сорта, натуральные качественные пряности, вино или коньяк. Особое значение имеет строгое соблюдение технологии производства.
Кронштадтский мясоперерабатывающий завод по праву гордится цехом сырокопченых колбас. Здесь в строгости соблюдаются рецептуры и все стадии производственного цикла. А именно эти две составляющие играют определяющую роль в вопросе качества сырокопченой колбасы.
Кронштадтский мясоперерабатывающий завод рад предложить своим покупателям широкий выбор сырокопченых колбас. Это и традиционные гостовские сорта, одни названия которых приятно греют душу: «Сервелат», «Брауншвейгская», «Зернистая». Нужно отметить, что составы этих колбас в точности соответствуют государственным стандартам, разработанным еще в Советском Союзе. Поэтому и вкус у них такой же, как мы помним из детства: мясной, пряный, с дымком.
Успели полюбиться петербуржцам и изысканные колбасы, разработанные технологами Кронштадтского завода: «Сервелат коньячный», «Салями итальянская». Вкусовые качества этих колбас отмечены также медалями престижных выставок.
Порадует и разнообразие форм: привычные всем весовые батоны, продукция в среде защитного газа, нарядная нарезка в вакуумной упаковке. И, наконец, особый – праздничный вариант сервировочной нарезки – с углом среза 45 градусов. Традиции российской сервировки колбасной нарезки предполагают овальную форму ломтиков. Добиться идеального среза вручную достаточно сложно, а на прилавке все колбасы в нарезке до настоящего времени были представлены ровными кружочками, а не овальными ломтиками…
Сейчас Кронштадтский завод предлагает два варианта праздничной нарезки:
- «Ассорти сырокопченых колбас: Брауншвейгская ГОСТ + Сервелат ГОСТ» в защитной среде, 90 грамм.
- «Ассорти сырокопченых колбас: Московская ГОСТ + Зернистая ГОСТ» в защитной среде, 90 грамм.
Каждая нарезка ассорти – это двухсекционная перфорированная упаковка с двумя различными продуктами. В каждом виде ассорти подобраны контрастные по характеру среза, вкусу и рецептуре колбасы …. В упаковке есть вариант для любителей сырокопченых колбас с крупными кусочками шпика и для ценителей мелкозернистых колбас. Для новой упаковки мы выбрали лучшие колбасы, изготовленные по ГОСТам: Брауншвейгская, Сервелат, Московская и Зернистая.
Приготовление мясного ассорти займет у вас несколько секунд – открыл упаковку, выложил на блюдо – и, вот, традиционное новогоднее угощение готово!
С наступающим праздником и вкусного вам Нового года!
| Предыдущая | Вернуться к списку |
